רוסטט. תעשיית המזון. ינואר - ספטמבר 2026 מדד ייצור המזון בספטמבר לעומת התקופה המקבילה ב-2025 עמד על 99.4%…

רוסטט. תעשיית המזון. ינואר - ספטמבר 2026 מדד ייצור המזון בספטמבר לעומת התקופה המקבילה ב-2025 עמד על 99.4%, ולעומת אוגוסט 2026 - 103.4%. במקביל, בחודשים ינואר - ספטמבר 2026, בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2025, השתנה הייצור של סוגי מוצרי מזון מסוימים בכיוונים שונים, ביניהם: דגנים - 109.7%; גבינת קוטג' - 109.6%; בשר (למעט עופות) - 105.8%; גבינות - 103.5%; שמן חמניות - 102.8%; מוצרי חלב מותסס - 102.6%; קמח - 100.2%; חלב - 99.6%; לחם - 99.3%; נקניקיות - 97.4%; קונדיטוריה - 97.2%; מרגרינה - 97.0%; סוכר - 96.1%; חמאה - 94.7%; בשר עופות - 94.3%. במהלך תקופה זו, ייצור המזון ירד ב-0.3% בהשוואה לשנה. א.קורבוט, מומחה עצמאי