גבול צר בין תכונות ותופעות לוואי של תה; מדוע יותר מדי תה או חם מדי מסוכן? תוצאות מחקר מקיף על כמעט חצי מיליון בני אדם מראות כי לשתייה קבועה של תה, במיוחד תה שחור, יש תפקיד משמעותי בהפחתת הסיכון למחלות כלי דם בשל התרכובות נוגדות החמצון שבו; כמובן בתנאי שנצפה מתינות בצריכה ובטמפרטורה.